Gusturi tradiționale și produse locale, timp de trei zile, în Parcul Expoziției din Iași

În acest weekend, Iașul se transformă în capitala gusturilor autentice, odată cu deschiderea celei de-a doua ediții din 2026 a Târgului Producătorilor din Regiunea Nord‑Est, găzduit în Parcul Expoziției.

Evenimentul, organizat de Primăria Municipiului Iași, Academia Română – Filiala Iași, Direcția pentru Agricultură Județeană și Asociația Rural Development Research Platform, aduce în același loc zeci de producători din întreaga Regiune de Dezvoltare Nord‑Est, pregătiți să prezinte publicului produse tradiționale, ecologice, montane și artizanale.

Vizitatorii vor putea descoperi o gamă variată de preparate tradiționale, de la brânzeturi și produse din carne, până la dulcețuri, siropuri, pâine de casă și bunătăți artizanale, toate pregătite după rețete autentice. Standurile vor găzdui sesiuni de degustare, demonstrații culinare și prezentări prin care producătorii își vor explica metodele de lucru și specificul fiecărui produs.

Reprezentanții instituțiilor organizatoare atrag atenția asupra importanței produselor locale, ecologice și montane, apreciate pentru calitatea ingredientelor și pentru metodele tradiționale de producție. Astfel de inițiative contribuie la educarea consumatorilor și la susținerea unei agriculturi durabile în regiune.

Pe lângă diversitatea produselor, atmosfera din Parcul Expoziției promite să fie una autentică și relaxată, cu standuri colorate, miros de preparate tradiționale și producători gata să povestească despre munca lor. Evenimentul devine astfel un prilej ideal pentru ieșeni să petreacă timp în aer liber și să descopere gusturi pe care nu le întâlnesc în mod obișnuit în magazine.

Târgul „Iașul în bucate tradiționale, ecologice, montane și artizanale” are loc în perioada 19–21 iunie 2026, în Parcul Expoziției. Organizatorii îi invită pe ieșeni să participe la eveniment și să descopere produsele autentice ale Regiunii Nord‑Est, într-un cadru prietenos și plin de savoare.