Anatolian Food Fest Iași in Parcul Expoziției in acest weekend
Anatolian Food Fest Iași, evenimentul care a devenit deja o tradiție în peisajul cultural al orașului nostru, revine cu o nouă ediție în acest an. Ieșeni sunt invitati sa faca o incursiune fascinantă în lumea aromelor, tradițiilor și culturii anatoliene.
Festivalul va avea loc in Parcul Expoziției din Iasi in aceasta weekend 16-18 august.
Festivalul va oferi o gamă variată de preparate tradiționale anatoliene, printre care:
– Tantuni: o specialitate din carne de vită sau pui, servită în lipie subțire
– Shuberek: plăcinte umplute cu carne sau brânză
– Pide: “pizza turcească” în formă de barcă, cu diverse umpluturi
– Șiș kebab: frigarui din carne marinată și legume
– Adana kebab: kebab picant din carne tocată de miel
– Înghețată turcească (dondurma): faimoasă pentru textura sa elastică și aromele intense
– Baklava, kadayif și alte deserturi tradiționale
Evenimentul nu se rezumă doar la experiențe culinare. Vizitatorii vor avea ocazia să asiste la spectacole culturale autentice, inclusiv:
– Dansul Dervișilor: o manifestare spirituală impresionantă
– Dansul Ashuk-Mashuk: o reprezentație folclorică plină de energie
